Sarımsaklı Kabak Kızartması Nasıl Yapılır?

Tadı muhteşem, yapımı çok kolay, üstelik çok hafif bir kabak yemeği tarifi ile sizlerleyiz.  Özellikle kilo vermek için diyet yapanlar hem lezzetli hem de düşük kalorili bu yemeği mutlaka denemelidir.  Sarımsaklı kabak kızartması tarifi…

Sarımsaklı Kabak Kızartması Nasıl Yapılır?

Malzemeler

• 2 adet dolmalık (sakız)  kabak
• Yarım demet dereotu
• 2 diş sarımsak yada sarımsak tozu
• Bir çay kaşığı nane
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 adet yumurta
• 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ

Sarımsaklı Kabak Kızartması Tarifi

Bu tarifin malzeme listesinde olan kabak tavanın boyuna göre 3 adet kullanılabilir.

Tarifte kullanılan malzemeler damak zevkine göre değiştirilebilir.

• 2 adet kabağı iyice yıkayalım ardından şerit şerit kabuklarını soyalım.
• Yarım demet dereotunu yıkayalım ve ince ince doğrayalım.
• 2 diş sarımsakları soyalım ve ezelim.
• Derin bir kabın içine kabakları ince olacak şekilde halka halka doğrayalım.
• Ardıdnan doğranmış dereotunu, ezilmiş sarımsak ya da sarımsak tozunu, nane, karabiber, yumurta ve tuzu ekleyelim.
• Tüm malzemeleri homojen olacak şekilde karıştıralım.
• Yapışmaz tavaya sıvıyağ ekleyelim ve kabakları serelim.
• Alt tarafı kızaran kabakları uygun bir tabak yada tava kapağı yardımıyla çevirelim ve iki tarafı eşit derecede pişirelim.
• Sarımsaklı kabak yemeği hazır.
• Afiyet olsun…

Sakız Kabağının Faydaları

B vitamini, C vitamini, magnezyum, omega, lif, çinko gibi gerekli vitamin ve minarelleri barındıran kabağın başlıca faydaları şunlardır:

• Lif bakımından zengindir, bu sayede kabızlık gibi sindirim sorunalrına iyi gelir.
• Yüksek oranda karoten barındırır bu sayede antiksidandır, kanser riskini azaltır.
• C vitamini barındırır, kolesterolü dengeler.
• Kardiyovasküler sistemi korur.
• Hormonları uyarır ve hormon salgılanmasını sağlar.
• Barındırdığı vitamin ve mineraller sayesinde hafızayı güçlendirir.
• Vücudun gilikoz ve insülin seviyesini dengeler, diyabet riskini azaltır.
• Kemik sağlığını korur, steoporoz riskini azaltır.
• Düşük kalorili bir besin kaynağıdır bu nedenle diyet yemekleri listesinde yerini alır.