Ballı Tavuk Nasıl YAPILIR?

Dışı çıtır çıtır, içi yumuşacık bir tarif; ballı tavuk tarifi …

 Bu tarif sayesinde tavuk bambaşka bir lezzet elde edecek, üstelik hiç yağ kullanmadan.

Diyet yapanların da gönül rahatlığı ile tüketebileceği tavuk tarifi

Ballı Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?

Malzemeler;

• 8 adet tavuk pirzola
• Bir yemek kaşığı bal
• Bir tatlı kaşığı tuz
• Karabiber
• Yarım limon suyu
• Pul biber ve tercih edilen baharatlar

Ballı Tavuk Tarifi

• Bu tarfi için tavuk pirzola yada göğüs eti kullanabilirsiniz.
• Kullanacağınız tavuğun üzerine bıçak yardımıyla kare şeklinde çizikler atın
• Çizik atılan tavukları yapışmaz tabanlı bir tavaya yerleştirin.
• Tavayı ocağın büyük gözüne ve yüksek ateşe alın. Tavuğun altı kızarana kadar, tavanın ağzı açık vaziyette pişirin.
• Bu sırada ayrı bir kabın içinde yarım limon, bal, tuz, karabiber, pul biber ve tercih edilen baharatları iyice karıştırın.
• Tavukların altı kızardığında ters çevirin ve hazırlanan sosu tavukların üzerine gezdirin.
• Tavanın ağzını kapatın ve ocağı kısık ateşe alın. Bu sayede tavuklar suyunu salacaktır.
• Tavuklar suyunu çekene kadar pişirme işlemine devam edin.
• Dışı çıtır, içi yumuşacık tavuk tarifi hazır.
• Afiyet, bal şeker olsun…