Kendine has tadı ve kokusu ile sevenlerinin vazgeçemediği bir sebze kereviz…Kerevizin türlü türlü yemeklerinin yapıldığı bilinmekte. Kökü olduğu kadar sapları da kullanılan bu sebzeden aynı zamanda sirke de kurulmakta. Kereviz sirkesi nasıl yapılır? Kereviz sirkesinin faydaları nelerdir, nasıl kullanılır, neye yarar? Tüm merak edilenleri sizler için derledik…
Zeytinyağlılar, salatalar, çorbaların içine eklenen, tek başına ana yemek yapılabilen bir sebze kereviz.
Bu kadar kullanışlı olan ve sağlığa faydaları saymakla bitmeyen kerevizden sirke olmaz mı?
Tabii ki olur…
O zaman buyurun kereviz sirkesi tarifine….
Kereviz Sirkesi Nasıl Yapılır?
Kereviz sirkesi malzemeleri;
- 4-5 adet kereviz kökü ve yaprakları
- 3 adet elma
- 1 yemek kaşığı doğal bal
- Aldığınca klorsuz içme suyu
Kereviz Sirkesi Tarifi
- Öncelikle elmaları yıkayalım ve kabuklarını soyalım. Elmaların çekirdeklerini ayıralım ve küp küp doğrayalım.
- Kerevizlerin köklerini yıkayalım ve kabuklarını soyalım.
- Ardından küp küp doğrayalım ve sirke yapacağımız cam kabın içine yerleştirelim.
- Üzerine doğranan elmaları yerleştirelim.
- Kereviz yapraklarını yıkayalım ve sirke kabına yerleştirelim.
- Bir yemek kaşığı doğal balı ekleyelim.
- Kabı klorsuz içme suyuyla dolduralım.
- Sirke kabının ağzını temiz bir bez ile kapatalım.
- Sirkeyi her gün karıştıralım. Bu tür sirkelerde karıştırmak çok önemlidir. Sirke malzemeleri kabın dibine çökene kadar karıştırmaya devam edelim.
- Kereviz, elma kabın dibine çöktüğünde kabın ağzını kapatalım ve serin bir yerde sirke anası bağlayana kadar bekleyelim.
- Ardından süzerek sirkeyi kullanalım.
Kereviz Sirkesinin Faydaları Nelerdir?
Kereviz sirkesinin başlıca faydaları şunlardır:
- Kereviz sirkesi iştah açar.
- Mideye kuvvet verir.
- Böbrek üstü bezini çalıştırır.
- Kanı temizler.
- Cildin renk tonunu eşitler.
- Sivilce, akne oluşmasını önler.
- Sinir yorgunluğunu önler.
- Kilo vermeye yardımcı olur.
- Böbreklerde oluşan kum ve taşı düşürmeye yardımcı olur.
- Cinsel isteği ve gücü artırır.
- Karaciğeri temizler.
- İdrar söktürür, vücuttan ödemi atar.
- Prostada iyi gelir.
- Kireçlenmeye iyi gelir.
Kereviz Sirkesi Neye Yarar?
Kerevizin içinde potasyum, A,B,C ve K vitaminleri gibi birçok gerekli vitamin ve mineraller bulunur. Zengin içeriği sayesinde vücuda birçok yararı vardır.
Kereviz sirkesi, iştah açar, mideyi kuvvetlendirir, bağışıklık sistemini güçlendirir. Cildi temizler, sivilce ve akne oluşmasını önler. Karaciğer sağlığını korur. Böbrek taşı ve kumunu düşürmeye yardımcı olur. Erkeklerin muzdarip olduğu prostat tedavisini destekler. Cinsel gücü artırır, enerji verir.
Kereviz Sirkesi Nasıl Kullanılır?
Kereviz sirkesi su ile seyreltilerek içilebilir. Salataların, mezelerin, çorbaların içine eklenebilir. Cilt sağlığına faydalı olan kerevizsirkesi doğal tonik olarak kullanılır. Bunun için suyla seyreltilmesi tavsiye edilir.
Sirkeli Kereviz Suyu
- 4- adet kereviz sapı
- 1 yemek kaşığı elma sirkesi yada kereviz sirkesİ
- İçme suyu
Sirkeli Kereviz Suyu Nasıl Yapılır?
- Kereviz saplarını yıkayın ve kurulayın.
- Ardından blender yada katı meyve sıkacağından geçirin.
- Tamamen püre haline gelen kereviz saplarını temiz bir bez ile sıkarak suyunu çıkarın.
- Elde edilen kereviz suyunun içine sirke ve içme suyunu ekleyin.
- Sirkeli kereviz suyu hazır.
Kereviz Suyunun Faydaları Nelerdir?
- Mideyi kuvvetlendirir.
- İdrara çıkartır, ödem attırır.
- Rahat bir uyku sağlar.
- Cilt sağlığını korur, cildin nem dengesini korur.
- Kanser riskini azaltır.
- Metabolizmayı çalıştırır, kilo vermeye yardımcı olur.
- Karaciğeri temizler.
- Kan dolaşımını artırır.
- Ciltte oluşan yara izlerini giderir.
- Sivilce ve akneleri yok eder.
- Bağırsakları çalıştırır.
- Enerji verir, yorgunluğu giderir.
- Kabızlığa iyi gelir.
Kereviz Suyu Nasıl İçilir?
Kereviz suyunun birçok faydası bulunmaktadır. Bu faydalarından yararlanmak için her gün taze olarak hazırlanması önerilir.
Kereviz suyu her gün taze olarak ve sabah aç karnına içilmelidir. Bu kür en az 7 gün yapılması önerilir.
