Tencere Keki
Bu keki pişirmek için fırına ihtiyaç yok. Üstelik kabarması da garanti, yumuşacık tencere keki tarifi. Tencerede kek tarifiyle çocuklar ve konuklar bayram edecek. Kabarmaya doymayan, yumuşacık, lezzetli tencere kek tarifi…
Tencerede Kek
Tencere Keki Malzemeler
4 yumurta
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
2 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 su bardağı un
Üzeri için
1 yemek kaşığı tereyağ
1 paket sütlü çikolata
Pişirmek için
Kek kalıbı
Kek kalıbının içine sığabileceği boy tencere
Su
Tencere Keki Püf Noktası
Tencere kek tarifi, kabarması garanti olan kek tarifidir. Tencere keki pişirirken ağzına kağıt havlu veya temiz bir bez örtün. Bu şekilde tencerenin buharı keke zarar vermez.
Tencere kekin pişme süresi kullandığınız tencerenin ve kalıbın kalınlığına göre değişebilir.
Benim kullandığım kek kalıbı kalın tabanlı olduğu için biraz daha uzun pişti.
Tencere keki servis ederken tercihe göre meyvelerle süsleyebilirsiniz.
Keki pişireceğiniz kalıbı iyice yağlamayı unutmayın.
Tencere kek tarifinde, kek su içinde pişiyor. Su miktarı kek kalıbının yarısından fazla olmamalı. Yoksa kek hamurunun içine su girebilir.
Kısık ateşte pişirmeyi unutmayın.
Tüm kek tariflerinde olduğu gibi malzemeleriniz oda sıcaklığında olmalıdır.
Tencere Keki Nasıl Yapılır?
Tencere Keki
Toplam zaman: 1 saat
Malzemeler
4 yumurta
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
2 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 su bardağı un
Üzeri için
1 yemek kaşığı tereyağ
1 paket sütlü çikolata
Pişirmek için
Kek kalıbı
Kek kalıbının içine sığabileceği boy tencere
Su
Geniş bir kabın içinde 4 adet yumurta ve 1 su bardağı şeker iyice çırpılır. 
Sonrasında 1 çay bardağı sıvı yağ ve 1 su bardağı süt ilave edilir. 
Başka bir kapta, 2 su bardağı un, 2 yemek kaşığı kakao, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya karıştırılır. Bu işlem sırasında un, kabartma tozu ve vanilya elenmesi gerekir, bu şekilde kek hamurunun içinde topaklanma olmaz. 
Un, kakao, kabartma tozu ve vanilya karışımı yumurtalı karışıma eklenir ve güzelce birbirine karıştırılır. 
Kek kalıbı yağlanır ve kek hamuru kalıbın içine konulur.Kek kalıbını yağlamak önemli, yoksa kekiniz piştikten sonra ters çevirirken parçalanabilir. 
Uygun boy olan tencereye su eklenir. Su kek kalıbının yarısından fazla olmamalı.
Kek kalıbı tencerenin içine yerleştirilir. 
Tencerenin ağzına kağıt havlu veya bez serilir ve tencerenin kapağı kapatılır. 
Ortalama 45 dakika, kısık ateşte pişirilir. Pişme süresi tencere ve kek kalıbının taban kalınlığına göre değişiklik gösterebilir.
Kekin piştiğini anlamak için korkmadan ağzını açabilirsiniz, kekiniz sönmez. Ortasına kürdan batırıldığında, kek kuru geliyor ise pişmiş demektir.
Tencerenin altı yani ocak kapatılır ve kek kalıbı 10 dakika sıcak su içinde bekletilir.
Sonrasında kek kalıbı tencerenin içinden çıkarılır ve soğumaya bırakılır.
Kek soğuduktan sonra kalıptan ayrılır. 
1 yemek kaşığı tereyağ ve bir paket sütlü çikolata benmari usulü eritilir ve kekin üstüne dökülür. 
Tencere kekiniz hazır.
Afiyet Olsun…
