Çikolatalı Kurabiye Tarifi
Değişik kurabiye tarifi arayanlar için mükemmel bir tarif. Bu tarifi ister çikolatalı yapın, ister marmelatlı. Ağızda dağılan, bayatlamayan kıyır kıyır kurabiye tarifi.
ÇİKOLATALI KURABİYE TARİFİ
Malzemeler
- Bir paket margarin veya tereyağ
- Yarım su bardağı pudra şekeri
- Bir paket kabartma tozu
- Bir paket vanilya
- 3 su bardağı un
- Üzeri için çikolata sos
Kurabiye tarifi Püf noktası
- Kurabiye hamurunun un miktarı çok önemli, un miktarı az olursa kurabiyeler dağılır, un miktarı fazla olması durumunda ise kurabiyeler sert olur.
- Margarinin oda sıcaklığında olması gerekir.
- Ben kurabiyelerin üstünde hazır sıvı çikolata sosu kullandım, sizler tercihe göre farklı malzemeler kullanabilirsiniz.
- Kurabiyeleri sıcak fırına atın.
- Kurabiyelerin ortasına çukur açmak için plastik şişe kapağı veya benzeri başka bir malzeme kullanabilirsiniz.
- Kurabiyeleri kırılmış fındık, ceviz, fıstık gibi malzemelerle süsleyebilirsiniz.
- Kurabiyelerin ortasını hazır sıvı çikolata ile süslemeyi düşünüyorsanız, pişen kurabiyelerin soğumasını bekleyin. Marmelat ile süslemek istiyorsanız kurabiyeler sıcak olabilir.
Çikolatalı kurabiye nasıl yapılır?
Kurabiye Tarifi
Toplam zaman: 20 dakika
Malzemeler
Bir paket margarin veya tereyağ
Yarım su bardağı pudra şekeri
Bir paket kabartma tozu
Bir paket vanilya
3 su bardağı un
Üzeri için çikolata sos
Yapılışı
Oda ısısında olan margarini derin bir kabın içine alın.
Margarinin üstüne yarım su bardağı pudra şekeri, bir paket kabartma tozu, bir paket vanilyayı ekleyin ve karıştırın.
2 su bardağı unu ekleyin.
Bu aşamadan sonra 3. su bardağı unu azar azar ekleyin.
Ele yapışmayan ama yumuşak olan bir hamur olması gerekiyor. 
Hazırladığınız kurabiye hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve top haline getirin, tepsiye dizin.
Ceviz büyüklüğünde ve top şeklinde olan kurabiye hamurlarının üzerine plastik şişenin kapağının üstüyle bastırın ve çukur oluşturun.
Önceden ısınmış 180 derecelik fırında hafif pembe oluncaya kadar pişirin. 
Pişen kurabiyeleri fırından çıkarın ve soğumasını bekleyin.
Kurabiyeler soğuduğu zaman ortasını çikolata sos veya arzu ettiğiniz başka malzemeyle süsleyin. 
Çikolata sosun üstüne kırılmış fındık ile süsleyebilirsiniz.
Çikolatalı kurabiyeniz hazır.
Afiyet olsun…
