SağlıkNasıl Yapılır

Kebabe Nedir? Kebabe Otu Faydaları Nelerdir?

Ses kısıklığı için mucize yaratan bir bitki ‘kebabe otu.’  Ses kısıklığına olan yararlarının yanı sıra insan sağlığına birçok faydaları olan kebabe nedir?  Kebabe otunun faydaları nelerdir?  Kebabiye nasıl kullanılır? Neye yarar, kebabe çayı nasıl yapılır? Tüm merak edilenleri sizler için derledik…

Kebabe Nedir? 

Kebabe,karabibergiller ailesinden olan,  içeriğinde uçucu ve sabit yağlar barındıran, anavatanı Endonezya, Hindistan ve Çin olan bir bitkidir.  Kebabiye ağacı 8-10 metre arası uzayabilen bir ağaçtır. Kebabiye ağacı budanarak yarı uzunlukta olması sağlanır. Odunsu ve boğumlu gövdesi vardır. Kebabe üçgensi yapraklı, 8-15 cm büyüklüğünde başak oluşturan, çalımsı, çok yıllık bir bitkidir.

Meyveleri önce yeşil ardından olgunlaşarak kırmızı renkte olur. Meyveler, olgunlaşırken sararır ve karabiber benzeri görünüme bürünür. Bu bitkinin kendine has, çok güzel bir kokusu vardır. Halk arasında kuyruklu kebabiyekuyruklu karabiber olarak da bilinir.

Kübabe, Kuyruklu biber, Cubebe, Kebabiye, Hindistan eriği, Cubeb, Piper cubeba, Cubebae fructus gibi isimleri de vardır.

Kebabiye, Türkiye’de de son yıllarda Ege ve Akdeniz bölgesinde yetiştirilmeye başlanmıştır.

Kebabiye Neye Yarar?

Görünüm olarak karabibere benzeyen kebabe, kullanım şekli olarak da karabiber gibidir. Yemeklere, köftelere, çeşnilere, çorbalara, soslara baharat olarak katılır. Ayrıca, kebabe çayı olarak tüketilir.

Sağlığa oldukça faydalı olan bu bitki, zayıflamadan sindirim sorunlarına kadar birçok sağlık sorununun giderilmesine yardımcı olur.

Ağızda çiğnenerek, ağızda olan bakteri ve mikropların yok edilmesini sağlar.

Ağız kokusunu giderir, diş çürümesini önler, ses kısıklığına iyi gelir. 

Kebabenin – Kuyruklu Karabiberin  Faydaları Nelerdir?

  • Mikrop öldürücüdür, ağız içinde bakteri ve mikropları öldürür, diş sağlığını korur, ağız kokusunu giderir.
  • Sindirim sistemi sağlığını korur. 
  • İştah açıcıdır.
  • Böbrek taşı ve böbrek kumunu döker.
  • Karaciğer sağlığını korur.
  • Prostat tedavisine yardımcı olur, prostat iltihabını yok eder.
  • Bel soğukluğuna iyi gelir.
  • Solunum yolu hastalıklarına iyi gelir.
  • Soğuk algınlığına iyi gelir.
  • Ses kısıklığını giderir.
  • İdrar yolu enfeksiyonunu giderir.
  • Mide sağlığını korur,  mide hastalıklarının tedavisini destekler.
  • Ağızda oluşan aft, ağız yaralarını tedavi eder.
  • Fazla kilolardan kurtulmaya yardımcı olur.
  • Sindirim sorununu giderir, hazımsızlığa iyi gelir.
  • Balgam söktürücüdür.
  • Astım, bronşit tedavisini destekler.
  • Güçlü bir antibiyotikdir.
  • Antiseptik özelliği vardır.
  • Kolesterol ve şekere faydalıdır.
  • Faranjit, laranjit hastalıklarına çözüm olur.
  • Bağırsak mikroplarını öldürür ve bağırsakları temizler.

Ses Kısıklığına Çözüm Kebabe

Kebabiyenin bilinen en büyük faydası ses kısıklığına iyi gelmesidir, özellikle yüksek sesle konuşan meslek gruplarına kuyruklu karabiber önerilir. Şarkıcılar, siyasetçiler, öğretmenler, sunucular gibi meslek grubundan olan kişiler kebabiyenin bu özelliğinden  sıklıkla faydalanır.  Ses kısıklığı için kebabiye çayı etkilidir. Yine, ağızda çiğnenen kebabiye ses kısıklığına fayda verir.

Kebabiye Nasıl Kullanılır? 

Kebabiye bitkisinin meyveleri kuru olarak kullanılır.  Kurutulan meyveler öğütülerek toz haline getirilebilir. Bu haliyle baharat olarak tüm yemeklerde tüketilir. Yoğurdun içine eklenerek yenilebilir. Toz haline getirilmiş kebabiye bal ve limonla karıştırılarak tüketilebilir.

Ağızda çiğnenerek bu bitkinin etkilerinden yararlanılır. Günde 2-3 tane çiğnemek yeterlidir.

Kebabiye çay olarak da tüketildiğinde faydalarından yararlanılır. 

Kebabiye-Kuyruklu Karabiber Zayıflatır mı?

Bu bitkinin özelliklerinden biri de zayıflamaya olan etkisidir. Kebabiye, tek başına kilo kaybı sağlamaz. Ancak,  dengeli beslenme ve egzersiz ile yapılan diyeti destekler, kilo kaybına yardımcı olur. 

Kebabiye Çayı Nasıl Yapılır?

Kuyruklu kebabiye ya da kuyruklu karabiber olarak da bilinen bu bitkinin çayı da çok şifalıdır.

Çay için çoğunlukla bitkinin tohumu kullanılır. Ancak, yapraklarından da çay yapmak mümkündür.

Kuyruklu karabiber-kuyruklu kebabiye çayı için;

5 g kebabe bitkisi (tohum ya da yaprak, öğütülmüş tohum tozu kullanılabilir)

1 su bardağı su yeterlidir.

Kaynayan suyun içine kebabe atılır ve 4 dakika kaynatılır. Sonrasında 1 dakika dinlendirilir.

Süzülerek içilir. Bu çay günde 2 fincan içilebilir.

Kebabiye Çayının Faydaları

  • Antiseptik ve antibiyotik etki gösterir.
  • Ağız kokusunu giderir, ferah nefes sağlar.
  • İdrar yolu hastalıklarına iyi gelir.
  • Gargara olarak tüketilebilir.
  • Ağız içi yaralar-aft gibi sorunları giderir.
  • Karaciğer sağlığını korur.
  • Mide sağlığını korur.
  • Zayıflamaya yardımcı olur.
  • Ses kısıklığına iyi gelir.
  • Sindirim sistemini korur.
  • Balgam söktürücüdür.
  • Astım, bronşit gibi solunum yolu hastalıklara iyi gelir.
  • Faranjit, laranjit tedavisini destekler.

Kebabiyenin Yan Etkileri

Her üründe olduğu gibi bu bitkininde dozu önemlidir. Önerilen dozdan fazla kullanılan kebabiye karaciğeri zorlar, istenmeyen etkiler yapabilir. Hamileler, emziren anneler, kronik hastalar doktora danışmadan kullanmamalıdır.

Kebabiye Otu Fiyatı

Kebabiye otu, aktarlarda, baharatçılarda, internet sitelerinde rahatlıkla bulunabilir. Kebabiye otu-kuyruklu karabiber otunun fiyatı değişiklik gösterir.

Uyarı!

Bu yazı bilgilendirme amacıyla hazırlanmıştır, tedavi amaçlı değildir. Herhangi bir hastalık durumunda mutlaka doktora gidilmelidir.

evde-pastil
Ev Yapımı Pastil Nasıl Yapılır? Ev Yapımı Boğaz Pastili Tarifi

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu