Nasıl YapılırYemek

Zeytin Yaprağı Sirkesi Nasıl Yapılır, Neye İyi Gelir?

Zeytin yaprağı sirkesi, kış aylarında yapılabilecek muhteşem bir sirkedir. Zeytin yaprağının faydaları ve sirkenin faydaları ile beraber muhteşem bir şifa iksiridir, birçok sağlık şikayetine iyi gelir.  Tam bir şifa deposu olan zeytin yaprağı sirkesi nasıl yapılır? Zeytin yaprağı sirkesi neye yarar, neye iyi gelir? Tüm merak edilenleri sizler için derledik…

Zeytin Yaprağı Sirkesi Nasıl Yapılır?

“Zeytin yaprağı sirkesi içine ne katılır, malzemeleri nelerdir?” buyurun bu sorunun cevabına…

Malzemeler:

  • 3-4 avuç taze zeytin yaprağı
  • 1 kilo elma yada başka bir meyve
  • 1 avuç işlenmemiş taze zeytin (tercihen, şart değil)
  • 1 parça meyan kökü
  • 3 yemek kaşığı doğal bal veya şeker
  • Klorsuz su
  • 1 litre cam kavanoz
  • Bir parça sirke anası yada 1 çay bardağı ev sirkesi

Zeytin Yaprağı Sirkesi Tarifi

  • Zeytin yaprakları ayıklanır ve yıkanır ve kurulanır. Sirkeye başlamadan önce bu işlem yapılmalıdır, bu sayede iyice kuruyabilir
  • Zeytin sirkesinin kurulacağı cam kavanoz iyice yıkanır ve kurulanır.
  • Sirke için kullanılacak elma veya başka meyve yıkanır.
  • Fazla suyundan arınan zeytin yaprakları cam kavanoza yerleştirilir. Tercihe göre yapraklar parçalara bölünebilir. 
  • Sirke yapımında kullanılacak olan elma dilimlenir ve çekirdekleri alınır, yaprakların üzerine eklenir.
  • Taze zeytinler biraz ezilir ve kavanoza yerleştirilir. Zeytin miktarı fazla olmamalıdır, yoksa sirkenin tadı acıyabilir.
  • Üzerine iki yemek kaşığı doğal bal ve sirke eklenir.
  • Son olarak klorsuz içme suyu eklenir.
  • Tüm malzemeler karıştırılır, kavanozun ağzı temiz bir bez ile kapatılır.
  • Sirke sabah ve akşam karıştırılır ve ağzı bezle kapalı tutulur.
  • Meyveler kavanozun dibine inene kadar karıştırma işlemine devam edilir.
  • Meyveler dibe çöktüğünde güneş görmeyen bir yerde beklenir.
  • Sirke tadını aldığında süzülerek kullanılmaya başlanır.

Zeytin Yaprağı Sirkesi Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir?

Zeytinyağı sirkesi kan şekerine iyi gelir. Kalp ve damar sağlığına yararlıdır, tansiyonu düşürmeye, ödem atmaya yarar.  Antioksidan barındıran bu sirke vücudun bağışıklığına iyi gelir, hastalıklardan korumaya yarar.

Zeytin Yaprağı Sirkesi Faydaları Nelerdir?

Zeytin yaprağının içinde oleuropein maddesi vardır. Oleuropein maddesi yaprakları kışın sert soğuğuna karşı korur. Bu madde ve diğer yararlı maddelerin  sayesinde zeytin yaprağı oldukça faydalıdır.

Zeytin yaprağı sirkesinin başlıca faydaları şunlardır:

  • Bağışıklık sistemini güçlendirir, coronavirus gibi hastalıklara karşı korumaya yarar.
  • Sinir hücrelerini korur, alzheimer ve parkinson riskini azaltır.
  • Antioksidan barındırır, bu sayede hücrelerin genetik hasarını önler.
  • Kalp ve damar sağlığını korumaya yarar.
  • Tansiyonu düşürür.
  • Ödem söktürücüdür.
  • Kan şekerini düşürür.
  • HIV riskini azaltır.
  • Kabızlığa iyi gelir.
  • Fibromiyaljiye faydalıdır.
  • Çocukların kemik sağlığını korur.

Zeytin Yaprağı Sirkesi Zayıflatır mı?

Zeytin yaprağının içinde  oleuropein maddesi vardır. Bu madde yağ yakımı üzerinde etkilidir. Bu özellik sayesinde zeytin yaprağı sirkesi zayıflatır. Tabi sirke tek başına kilo verdirmez, uygun bir diyet ve yeterli egzersiz ve zeytin yaprağı sirkesi birleştiği zaman kilo verme sağlanır.

Zeytin Yaprağı Sirkesi Nasıl Kullanılır?

Zeytin yaprağı sirkesi, bir bardak suyun içine bir tatlı kaşığı eklenerek günde bir defa içilebilir. Bu sirke salata, sos, çorba, yemek, hamur işi yapımında kullanılabilir.

Zeytin Yaprağı Sirkesi Ne Zaman Yapılır?

Zeytin yaprağı içinde bulunan oleuropein maddesi, yaprakları kış soğuğundan korumakla görevlidir. Zeytin yaprakları bu maddeyi kışa doğru daha fazla salgılar.  Oleuropein insan sağlığı içinde büyük faydaları olan bir maddedir. Bu maddeden tam anlamıyla yararlanmak için zeytin yaprağı sirkesi kış aylarında yapılır.

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu