Tavuk Salatası

Hem lezzetli, hem sağlıklı salata arayanlar için muhteşem bir tarif, tavuk salatası.

Misafirleriniz bu salataya bayılacak, tadanlar mutlaka tarif isteyecekler. Muhteşem lezzeti ile tavuk salatası tarifleri…

Tavuk Salatası Tarifi

Malzemeler

• 400 gr tavuk göğsü
• 1 kase süzme yoğurt
• 3 adet kornişon turşu
• 1 kutu konserve mısır
• 1 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı tuz
• Süslemek için ceviz
• Yarım çay kaşığı toz biber
• Yarım çay kaşığı nane
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ

Püf Noktası

• Ben tavuk salatası tarifinde süzme yoğurt tercih ettim, sizler normal yoğurt kullanabilirsiniz. 
• Normal yoğurt tercih edenler mümkün olduğunca yoğurdun sulu olmayan tarafından kullanmalı.
• Kornişon turşu yerine normal salata da kullanabilirsiniz.
• Tavuklar piştikten sonra soğuması beklenmeli, yoksa yoğurdunuz kesilebilir.

Tavuk Salatası Nasıl Yapılır?

Yapılışı

• İlk önce tavukları pişirerek işe başlayalım.
• Tavukları tencereye alalım ve üzerine çıkacak şekilde su ile dolduralım.
• Tencerenin ağzını kapatıp tavuklar yumuşayana kadar pişirelim.
• Pişen tavukları suyun içinden çıkaralım ve soğumaya bırakalım.
• Soğumuş olan tavuk göğüslerini didikleyelim ve geniş bir kaba alalım.
• Üç adet kornişon turşuları küçük küçük doğrayalım, tavukların üzerine ekleyelim.
• Konserve mısırı bol suda yıkayalım ve suyunu süzdürelim daha sonra tavukların üstüne ilave edelim.
• 1 diş sarımsağı tuz ile beraber ezelim. Sarımsağı yoğurt ile beraber karıştıralım.
• Sarımsaklı yoğurdu didiklenmiş tavuğun üzerine dökelim ve tüm malzemelerle beraber karıştıralım.
• Tavuk salatasını servis tabağına alalım. Üzerine sıvı yağ, nane ve toz biberi kızdıralım ve dökelim.
• Tavuk salatasını cevizle süsleyerek servis yapalım.

Afiyet Olsun…

Dereotlu Tavuk Salatası

Malzemeler

• 400 gr tavuk göğsü
• 3 adet kornişon  turşu
• Bir kutu konserve mısır
• Yarım demet dereotu
• 2 yemek kaşığı mayonez
• Bir kase süzme yoğurt
• 1 yemek kaşığı tuz
• Üzerini süslemek için ceviz, nane, toz biber, sıvıyağ

Dereotlu Tavuk Salatası Nasıl Yapılır?

Yapılışı

• Tavuk göğüsleri tencereye alın ve üzerine su çıkacak şekilde su ekleyin.
• Tencerenin ağzını kapatın ve tavuklar yumuşayıncaya kadar pişirin.
• Pişen tavukları sudan çıkarın ve soğumaya bırakın.
• Tavuklar soğuduktan sonra didikleyin ve geniş bir kaba alın.
• Kornişon turşuları küçük küçük doğrayın ve didiklediğiniz tavukların üzerine ekleyin.
• Konserve mısırları yıkayın ve suyunu süzdürün, daha sonra tavukların üzerine ekleyin.
• Yarım demet dereotunu ayıklayın ve temizleyin. Daha sonra ince ince doğrayın ve tavukların üzerine ekleyin.
• İki yemek kaşığı mayonezle bir kase yoğurdu ve bir çay kaşığı tuzu karıştırın tavukların üzerine ekleyin.
• Tüm malzemeleri karıştırın.
• Tavuk salatasını servis tabağına alın ve üzerine nane, toz biber, sıvıyağ kızdırarak dökün.
• Cevizle süsleyerek servis edin.

Afiyet olsun…