Cennet Hurması Sirkesi Nasıl Yapılır, Faydaları Nelerdir?

Sonbahar, kış mevsiminin sevilen meyvelerinden biri olan cennet hurması insan sağlığına oldukça faydalıdır. Trabzon hurması olarak da bilinen bu meyve, meyve olarak tüketildiği gibi sirke yapımında da kullanılır.  Hurma  sirkesi nasıl yapılır, nasıl kullanılır? Cennet hurması sirkesi faydaları nelerdir?

Tüm merak edilenleri sizler için derledik…

Hurma Sirkesi Nasıl Yapılır?

Cennet hurması, cennet elması, Trabzon hurması gibi farklı isimleri olan bu meyve sirke yapımında kullanılır. Hurma sirkesi olarak bilinen sirkenin yapımı oldukça kolaydır.

Cennet Hurması Sirkesi Tarifi

Malzemeler:

• 4-5 adet cennet hurması
• Cam kavanoz
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay bardağı doğal sirke yada 4-5 adet nohut

Cennet- Trabzon Hurması Yapımı

• Öncelikle hurmaları iyice yıkayalım. Ardından dilimleyelim, bu işlem sırasında çekirdeklerini çıkarmaya gerek yok.
• Dilimlenen hurmaları cam kavanoza yerleştirelim. 
• Üzerine bir tatlı kaşığı tuz ekleyelim.
• Mayalanması için bir çay bardağı doğal sirke ekleyelim. Evde doğal sirke olmaması durumunda nohut ya da bulgur kullanılabilir. Hazır sirke tavsiye edilmez.
• Cam kavanozu klorsuz suyla dolduralım.
• Kavanozun ağzını temiz bir bez ile kapatalım.
• Sirke yapımında kullanılan meyveler dibe inene kadar her gün karıştıralım. Bu işlem sirke oluşumunda oldukça önemlidir.
• Meyveler dibe indiğinde karıştırmayı bırakalım. Sirke anası oluşmasını bekleyelim, ardından süzerek kullanmaya başlayalım.

Trabzon Hurması Kabuğu Sirkesi Nasıl Yapılır?

Trabzon hurması olarak da bilinen bu meyvenin kabuklarından da sirke kurulur. Cennet elması kabuklarından sirke kurmak için olgunlaşmamış cennet elmaları tercih edilmelidir.

Trabzon hurması- cennet elması kabuğu sirkesi için malzemeler:

• 4-5 adet cennet elması
• Cam kavanoz
• Klorsuz su
• 1 çay bardağı doğal sirke yada 4-5 adet nohut
• 1 tatlı kaşığı şeker

Cennet elması sirkesi yapımı;

• İşe cennet elmalarını yıkamakla başlayalım. Ardından cennet elmalarının kabuklarını soyalım.
• Soyulan kabukları cam kavanozun içine yerleştirelim.
• Üzerine çıkana kadar klorsuz su ekleyelim.
• Ardından sirke ve şekeri ekleyelim. Tüm malzemeleri karıştıralım.
• Cennet elması kabukları dibe inene kadar karıştıralım. 
• Bu sırada kavanozun ağzını bez yardımıyla kapatalım.
• Kabuklar dibe indiğinde karıştırmayı bırakalım, sirkenin ana bağlamasını bekleyim.
• Ardından süzelim, hurma sirkesi kullanıma hazır.

Cennet – Trabzon Hurması Faydaları Nelerdir?

• Hurma sirkesi içerisinde A,C vitaminlerini barındırır.
• Bağışıklığı güçlendirir, hastalıklara karşı koruyucudur.
• Sindirimi kolaylaştırır, kabızlığı önler.
• Serbest radikalleri önler, kanser riskini azaltır.
• Kalp ve damar sağlığını korur.
• Antioksidandır.
• Karaciğer sağlığını korur.
• Hücre hasarını önler, hücre onarımı sağlar.
• Cilt sağlığını korur, cildi parlak ve canlı kılar.
• Kansızlığa iyi gelir.
• Göz sağlığını korur.
• Ağız içi yaralarına iyi gelir.

Hurma Sirkesi Nasıl Kullanılır?

Hurma sirkesi, yemeklere, çorbalara, salatalara eklenerek yemeklere lezzet verilmesi için kullanılır. Suyla seyreltilerek içilebilir.

Doğal tonik olarak kullanılabilir.

Hurma Sirkesinin Cilde Faydaları

Cennet elması, cennet hurması, Trabzon hurması gibi farklı farklı isimleri olan bu meyvenin sirkesi oldukça faydalıdır. İçeriğinde barındırdığı A ve C vitamini sayesinde cildin kolajen üretimini destekler. Bu sayede cilt hücrelerini yeniler, onarır. Cildi daha canlı ve parlak yapar, yaşlanmayı geciktirir.