Badem yağı nedir? Badem yağının faydaları nelerdir?

Saç bakımından, cilt bakımına kadar birçok faydası olan badem yağı nedir? Badem yağının faydaları nelerdir? Badem yağı nasıl kullanılır? Tüm merak edilenleri sizler için araştırdık…

Badem Yağı Nedir?

Badem yağ, çiğ bademden elde edilir. E vitamini, kalsiyum, demir, çinko, fosfor, bakır, selenyum, niasin ve magnezyum barındıran badem yağ, zengin içeriğe sahiptir.

Sağlığa faydaları saymakla bitmeyen badem yağını, özellikle saç ve cilt bakımının vazgeçilmezidir.

Badem, badem ağacının yenilebilen  tohumlarıdır. Badem yemiş olarak tüketilebileceği gibi, süt ve un haline getirilerek de kullanılır. Ayrıca daha yeni 

Tatlı badem yağ ve acı badem yağ aynı mıdır?

Badem yağ almak istediğinizde aktarlar size iki çeşit badem yağ söyleyecektir. Tatlı badem yağ ve acı badem ya.

Badem ağacının bir çok türü vardır. Bu türlerden bir çoğu tüketilebilir fakat acı badem olan çeşidinin yenmesi tavsiye edilmez.

Acı badem ağacından elde edilen yağ “acı badem yağı” olarak bilinir.

Yenilebilen ve tatlı badem olarak bilinen çeşidin yağın ise “tatlı badem yağıdır.”

Temelinde tatlı badem yağ da, acı badem yağıda bademden elde edilir. Fakat acı badem yağ çok fazla önerilmez.

Acı badem yağının içinde zehir etkisi yapan maddeler bulunmaktadır. Bu nedenle dozundan fazla kullanılması istenmeyen etkiler yaratabilir. Ciltte tahriş, saçta, kaşta  yanmalar ve kızarıklıklar yapabilir. Acı badem yağını ağız yoluyla tüketmek tavsiye edilmez.

Bazı ürünlerde sadece “badem yağı” yazabilir. Bu ürünü almadan önce yetkili kişiye “tatlı badem yağını mı, acı badem yağını mı?” olduğu sorulması gerekir.

Rafine ve rafine olmayan badem yağı

Badem yağ çıkarılmadan önce kabuklarından ayrılır ve kurutulur. Isıl işleme maruz kalarak çıkarılan badem yağı “rafine badem yağı dır.”  Rafine işlemle çıkarılan badem yağının barındırdığı besin değerleri yüksek ısı ve kimyasal işlemler sonucu azalır.

Rafine badem yağı, rafine olmayan badem yağına göre daha ucuzdur ve yüksek sıcaklıklara dayanabilir, ancak besin değerleri azalmış badem yağıdır.

 Rafine olmayan badem yağını ise, ısıl işlem görmeden ve kimyasallara maruz kalmadan, ham bademlerin ezilmesiyle çıkarılan badem yağıdır.  Badem yüksek ısıya ve kimyasallara maruz kalmadığı için, besin değerlerini kaybetmez.

Mutfakta kullanmak için ideal hale gelir.

Badem Yağının Faydaları Nelerdir?

Güçlü antioksidandır

E vitamini zengini olan badem yağ, günlük E vitamininin büyük bir kısmını karşılar. Bir yemek kaşığı badem yağının sayesinde günlük ihtiyacın%26’sını karşılar.

E vitaminin bir özelliği antioksidan bileşenlere sahip olmasıdır.  Bu bileşenler sayesinde hücreleri zararlı maddelerden, serbest radikallerden korur. Serbest radikaller vücut için gereklidir. Ancak olması gerekenden fazla üremesi sonucu sağlığı tehlikeye atar. Serbest radikallerin aşırı üremesi sonucu kalp hastalığı, kanser gibi ciddi hastalıklara davetiye çıkartır. Badem yağında bulunan E vitamini sayesinde serbest radikaller dengelenir, özellikle yaşlılar ve kalp hastalarına tavsiye edilir.

Kalp sağlığını destekler

Badem yağının içeriği sayesinde kalp hastalıkları riskini azaltır, ayrıca kan şekerini dengeler. Kan basıncını ve kötü kolesterol değerlerini düzenler. Aynı zamanda zayıflamaya yardımcı olur. Tekli doymamış yağ barındıran badem yağının iyi kolesterol değerini artırır.

Kan şekerini dengeler

Badem yağını tekli doymamış yağ ve çoklu doymamış yağ içerir. Bu özelliği sayesinde kan şekerini dengeler, açlık krizlerini, tatlı krizlerini önler.

Zayıflamaya yardımcı

Kilo vermek isterken en sık yapılan hatalardan biri yağı tamamen kesmektir. Fakat vücudumuzun belirli oranda yağa da ihtiyacı vardır.  Zayıflamak içinde doğru miktarda yağ tüketmek gerekir.

Badem yağının içerdiği tekli doymamış yağ ve  çoklu doymamış yağ, kilo vermede yardımcıdır. Badem yağının içeriği sayesinde yağ yakımını hızlandırır, kan şekerini dengeleyerek fazla yemeyi önler.

Cilt sağlığı

Badem yağı, kişisel bakım için en fazla tercih edilen yağlar arasında yerini alır. 

Özellikle cilt sağlığı için mükemmel bir tercihtir.

Cildin su kaybını önler ve cildi nemlendirir. Bu özelliği sayesinde kuru cilde sahip olanlar badem yağını kullanabilir.

Ayrıca, E vitamini ve  içeriği sayesinde güneş ışınlarının zararlı etkilerinden korur. Cildi besler ve hücre yeniler, böylelikle yaşlanmayı geciktirir.

Cildin kızarıklığını önler, sıkılaşmasını sağlar.

Ciltte oluşan çatlakları azaltır, döküntülere iyi gelir.

Göz altı morluklarını önler, ciltde oluşan ince çizgileri giderir.

Cildin sertliğini giderir, cildin yumuşacık olmasını sağlar.

İltihaplı sivilceleri giderir, egzama ve sedef gibi cilt hastalıklarının tedavisine yardımcı olur.

Sindirim sistemi

Badem yağı, sindirim ve boşaltım sistemini destekler. Yemeklerden sonra sindirimi kolaylaştırır ve hazımsızlığı önler.

Sağlıklı uzayan saçlar

Badem yağının barındırdığı E vitamini başta olmak üzere, içeriği sayesinde saçlar için faydaları saymakla bitmez.

Saçları kökten uca besler ve saç dökülmesini önler.

Güneş ışınları, hava kirliliği gibi dış etkenlerden dolayı saçlar yıpranır. Badem yağı saçları güçlendirir ve dış etkenlerin olumsuz etkilerini ortadan kaldırır, saçların kırılmasını önler.

Kırık olan saçları onarır, saçları daha hızlı ve sağlıklı uzamasını sağlar.

Saçlara parlaklık ve hacim verir.

Cildi beslediği gibi, saç derisini besler, nemlendirir bu sayede kepeği önler.

Saçlara olduğu gibi, sakal ve kirpikleri de uzatır.

Bunların dışında badem yağını faydaları şunlardır:

• Tansiyon ve kolesterole iyi gelir.
• Yemeklere katıldığında veya ağız yoluyla tüketildiğinde, bağışıklık sistemini güçlendirir.
• Sinir sistemini destekler, unutkanlığı giderir, hafızayı güçlendirir.
• Kemikleri güçlendirir, kas ağrılarını önler.

Bu faydalarından yararlanmak için rafine edilmemiş diğer deyişle soğuk sıkım badem yağını tercih etmek gerekir, rafine edilmiş, yani yüksek ısı ve kimyasal işlemlerle çıkarılmış badem yağı besin değerlerini kaybeder.

Badem Yağı Nasıl Kullanılır?

Badem yağının neredeyse hayatımızın her alanında kullanabiliriz. Mutfaklarda yemekler ve salatalar başta olmak üzere badem yağı kullanılır. Doğal güzellik ürünü olarak badem yağını kullanılır. Ayrıca saç bakımı, cilt bakımı, nemlendirici gibi bir çok özelliği vardır.

Mutfakta badem yağı nasıl kullanılır?

Badem yağı yemeklere güzel bir aroma verir. Ancak, yüksek ısıya maruz kaldığında besin değerini kaybeder. Bu sebeple soğuk yemeklerde, mezelerde, salatalarda kullanılması önerilir.

Badem yağı ile mutfakta hazırlanabilecek birkaç tavsiye:

• Soğuk sıkım badem yağı, doğal elma sirkesi ve doğranmış mevsim yeşillikleri . ile sağlıklı bir salata yapılabilir.
• Yemekler soğumaya başladığında aroma vermek için badem yağını katabilirsiniz.
• Makarna soslarına ekleyebilirsiniz.
• Mezelerin üzerine badem yağını dökebilirsiniz.

Güzellik sırrı badem yağı nasıl kullanılır?

Badem yağının içerisinde bol miktarda E vitamini barındırır. E vitamini cilt ve saç sağlığı için olmazsa olmaz vitaminler arasındadır.

Bu sayede cilde ve saça doğal nem kazandırır ve kurumasını önler.

Badem yağı ile birkaç güzellik ve bakım sırrı:

• Nemlendirici olarak kullanılır. İçine bir miktar zeytinyağı ilave ederek bu özelliğinin artırabilirsiniz.
• Banyo sonrası dirsek, ayak, bacak gibi cildin aşırı kuruyan bölgelere uygulayabilirsiniz.

Badem yağı ile saç maskesi nasıl yapılır?

Badem yağı maskesi

Saçın uzunluğuna göre ortalama 3-4 yemek kaşığı badem yağını avuç içine dökülür ve saça masaj yaparak tüm saç diplerine uygulanır. Bu şekilde  bir iki saat beklenir. Yarım saat sonra saç yıkanır ve durulanır.

Zeytinyağı ve badem yağ maskesi

Eşit oranda badem yağı ve zeytinyağ alınır. Miktar saçın uzunluğuna göre ayarlanır. Bu iki yağ parmak uçlarıyla saça masaj yapılarak uygulanır. Tüm saç bu maskeyle yağlandıktan sonra bu şekilde 1-2 saat beklenir. Sonrasında saç yıkanır ve durulanır.

Muhteşem üçlü, badem yağı, argan yağı, hint yağı maskesi

Bu üç yağ saç bakımı için mucize yaratan yağlardır. Saçın uzunluğuna göre bu üç yağ aynı oranda karıştırılır. Hazırlanan maske, parmak uçlarıyla masaj yapılarak saça uygulanır. Bu şekilde 1-2 saat beklenir. Ardından saç yıkanır ve durulanır.

Badem yağının maskesine vitamin kapsülleri, yumurta da ekleyebilirsiniz.

Saç dökülmesi bir sağlık sorunu belirtisi olabilir. Öncelikle doktora gidilmeli ve saç dökülmesinin altındaki neden öğrenilmelidir.

Sakal için badem yağı

Beyler “erkeğin makyajı sakal” tabirini çok kullanır. Özellikle son zamanlarda sakal bırakma erkekler arasında oldukça popüler hale gelmiş durumda. 

Peki saça bu kadar faydalı olan bu yağ sakala fayda vermez mi? Bu sorunun cevabı tabiki fayda verir. 

Badem yağını tıpkı saça olduğu gibi sakallar içinde oldukça faydalıdır. 

Sakalların kökde uca besler, sağlıklı ve gür sakallar çıkmasını sağlar.

Özellikle seyrek sakallara sahip olan beyler, badem yağını kullanarak bu sorunu çözebilirler.

Ayrıca cildi besler ve cildi nemlendirir.

Bir yemek kaşığı badem yağını sakala masaj yaparak uygulayın. Yarım saat bu şekilde bekleyin. Sonrasında yıkayın ve durulayın.

Bu şekilde daha gür ve daha sağlıklı sakallara sahip olursunuz. Ayrıca cildiniz nemlenir ve canlılık kazanır.

Badem yağının içeriği

Bir çorba kaşığı badem yağında ortalama olarak şu değerler vardır:

Kalori: 119

E vitamini: RDI’nin %26’sı

Fitosteroller: 35,9 mg

Toplam yağ: 13,5 gram

Doymuş yağ: 1,1 gram

Tekli doymamış yağ: 9,4 gram

Çoklu doymamış yağ: 2,3 gram