PİZZA TARİFİ
10 Dakikada Pizza Tarifi
10 dakikada pizza olur mu? Bu sorunun cevabı “evet” hemde şahane olur. Ansızın gelen misafire bu tarifle 10 dakikada pizza yapmak mümkün. Pazar kahvaltılarında, çocuklar okuldan geldiklerinde, canınız çektiğinde pizzanız 10 dakikada hazır.
10 Dakikada Pizza Tarifi
10 Dakikada Pizza Tarifinin Malzemeleri
3 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağ
1 yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
2 su bardağına yakın un
Üzeri için
2 yemek kaşığı ketçap
Sucuk
Kaşar
Mısır
Yeşil biber
10 Dakikada Pizza Tarifinin Yapılışı
- Derin bir kaseye yoğurt, yumurta, sıvı yağ,tereyağ ve tuzu ekleyelim, bir kaşık yardımıyla karıştırın.
- Un ve kabartma tozunu ilave edelim, yoğurmaya elinizle devam edin. Unu ilave ederken dikkatli dökün, ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilmesi lazım.
- Yoğurduğunuz hamuru 35- 40 cm. olan tencereye ince şekilde elinizle yayın.
- Daha küçük bir tencere kullanacaksanız hamuru ikiye bölebilirsiniz.
- Yaydığınız hamurun üstüne fırça yardımıyla ketçap sürün.
- Daha sonra biber, mısır, sucuk ve kaşarı ekleyin.
- Tencerenin ağzına bez serin, üstüne tencerenin kapağını yerleştirin.
- Kısık ateşte pizzanın altı kızarana kadar pişirin.
- Pişen pizzayı geniş bir tabağa alarak servis edin.
Püf noktası
Tencerenin ağzına koyulan bez, buhar olmasını engeller, buda pizzayı hamur olmaktan korur.
Tereyağ oda sıcaklığında olmalıdır.
Pizzanın üstüne koyulan malzemeler isteğe göre değişebilir.
10 dakikalık pizza tarifinde kullanılan malzemelere göre un miktarı değişebilir.
AFİYET OLSUN…
