Leopar Poğaça Tarifi- Nefis, Lezzetli, Pratik, Desenli Leopar Poğaça…

Bu tarif sayesinde çay saatleriniz, masalarınız şenlenecek. Nefis tariflerinden biri olan bu lezzet tadanları kendine hayran bırakacak.  Kendine has desenli poğaça sayesinde arkadaşlarınız tarif almak için sıraya girecek. Nefis lezzetlerden biri olan, desenli poğaça olarak bilinen leopar poğaça tarifi nasıl yapılır? Leopar poğaça malzemeleri nelerdir? Tüm merak edilenleri sizler için derledik…

Görüntüsüyle kendine hayran bırakan, pratik, lezzetli bir lezzet; leopar poğaça tarifi…

Leopar Poğaça Tarifi

Desenli poğaça olarak da bilinen bu lezzet damaklara olduğu kadar gözlere de hitap etmektedir.  Desenli poğaça tercihe göre içi boş yada peynir, patates gibi malzemelerle doldurularak yapılabilir.

“Misafirim var” diyen herkes desenli poğaça yaparak konuklarını ağırlayabilir. Sevenlerin vazgeçemediği leopar poğaça malzemeleri nelerdir?

Leopar Poğaça Malzemeleri Nelerdir?

• 1 su bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım paket yaş maya yada bir paket kuru maya
• 4-5 su bardağı un

Leopar deseni için;

• Yarım çay bardağı su
• Yarım çay bardağı pirinç unu
• Bir tatlı kaşığı kuru maya
• İki yemek kaşığı sıvı yağ
• Bir tatlı kaşığı şeker
• Yarım çay kaşığı tuz
• Desenli poğaça tercihe göre peynir veya başka malzeme kullanarak içi dolu yapılabilir.

Desenli-Leopar Poğaça Nasıl Yapılır?

Leopar poğaçanın desenini vermek için kullanılan malzemeleri mayalandırmak gerektirmez. Desenli poğaçanın üzerine sürülen karışım için kuru maya kullanılması önerilir, yaş maya, maya kokusu bırakabilir. Leopar poğaçanın hamuru ele yapışmayan yumuşak bir hamur olmalıdır. Poğaça hamurunda kullanılan su ve süt ılık ısıda olmalıdır. 

Desenli – leopar poğaça yapımı;

• Poğaça hamurunda kullanılan süt ve su ılık ısıya getirilir. Uygun bir kabın içine süt ve su dökülür. Ardından maya eklenir ve maya eriyene kadar karıştırılır, tuz ve şeker, eklenir.
• Geriye kalan malzemeler eklenir. Son olarak un ilave edilmeye başlanır. Ele yapışmayan ama yumuşak bir hamur elde edene kadar un ilave edilir.
• Hazır olan leopar poğaçanın hamuru mayalanması için ortalama 20 dakika bekletilir. Bu süre ortam sıcaklığına göre değişiklik gösterir. 
• Poğaçaya hamurundan parçalar koparak yuvarlak şekil verilir. İçi dolu leopar poğaça yapmak isteyenler bu işlem sırasında iç malzemesini eklemelidir.
• Şekil verilen  poğaçalar fırın tepsisine dizilir.
• Leopar deseni vermek için sıvı karışıma geçilir.
• Uygun bir kabın içine yarım su bardağı ılık su ve maya eklenir. İçine tuz ve şeker ilave edilir. 
• Son olarak sıvı yağ ve pirinç unu eklenir. Tüm malzeme karıştırılır. Çok akıcı olmayan bir harç elde edilir. Bu sayede leopar deseni verilmesi sağlanır.
• Hazırlanan harç yuvarlak şekil verilen hamurlara sürülür. 
• Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirilir. Poğaçalar pişerken gerçekleşen kabarma işlemi sayesinde leopar deseni poğaçalara verilecektir.
• Leopar desenli, nefis poğaça tarifi hazır.
• Afiyet olsun…