KOLAY TİRAMİSU

Sizlerle önceden orjinal tiramisunun tarifini paylaşmıştık. Bugün ise ülkemizde yaygın olan kolay tiramisunun tarifini paylaşacağız

 KOLAY TİRAMİSU

Malzemeler

Islatmak için;

• yarım bardak ılık su 
• 1 çorba kaşığı granül kahve

Muhallebisi için;

• 2,5 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı tepeleme un
• 3 yemek kaşığı tepeleme şeker
• 1 yumurta
• 1 paket 200 gr labne peyniri
• üzeri için kakao
• Pandispanya

Yapılışı

Süt, yumurta, şeker ve un kısık ateşte karıştırılarak pişirilir. Pişen muhallebinin altı söndürülerek ılımaya bırakılır.

20 dk kadar bekletilen muhallebiye labne  peyniri katılır, güzelce karıştırılır. Bu aşamada mikser kullanabilirsiniz, muhallebi pürüzsüz halde olmalı.

Öte yandan ılık su ile kahve karıştırılır. Pandispanya ortadan ikiye ayrılır.İlk kat pandispanyaya  kahve karışımlı suyun yarısı eşit dağılacak şekilde dökülür. Islanan pandispanyanın üstüne muhallebinin yarısı dökülür, muhallebinin diğer yarısı ikinci kat için ayrılır. İkinci kat için de  pandispanyanın diğer yarısı ıslatılır . Üstüne kalan muhallebi dökülür. 

Hazırlanan tiramisu buzdolabında 4 saat bekletilir. Buzdolabında dinlendikten sonra kakao ile süsleyerek servis yapılır

AFİYET OLSUN