Portakallı Limonata Tarifi (Pastane Limonatası)

Yaz sıcaklarına kalkan olan, ferahlatan, serinleten, C vitamini deposu, sağlık dostu, milli içeceğimiz limonata. Pastanelerde limonataya para vermeye son. Tadı yerinde, kıvamı yerinde pastane usulü, portakallı limonata tarifi…

Portakallı Limonata Tarifi ( Pastane Limonatası)

Malzemeler

2 adet limon

1 adet portakal

1 çay kaşığı limon tuzu

Yarım su bardağı şeker

Su

Püf noktaları

• Pastane usulü, portakallı limonata tarifinde limon tuzu, limonataya pastane limonatası tadını verir.
• Pastane limonatası tarifinde, portakal ve limon kabukları rendelenir, fakat rendelenme sırasında portakal ve limonun kabuğunun altındaki beyaz tarafı rendelenmemelidir, yoksa limonatada acı bir tad olabilir.
• Portakal ve limon kabukları şeker ile beraber biraz ovulur, bu işlem limonataya aroma ve renk verir.
• Limonatanın içine yarım su bardağı şeker ekledik, sizler şeker oranını artırabilirsiniz.
• Limonatayı nane ile süsleyebilirsiniz, soğuk içilmesi tavsiye edilir.

Portakallı Limonata Tarifi ( Pastane Limonatası) Nasıl Yapılır?

• 2 adet limon ve 1 adet portakalı yıkayalım ve kabuklarını rendeleyelim. 
• Rendelenen portakal ve limon kabuklarını yarım su bardağı şeker ile beraber 5 dakika ovalım. 10 dakika dinlendirelim.
• 2 limon ve 1 portakalın suyunu sıkalım.
• Rendelenmiş kabukların içine bir su bardağı su, bir çay kaşığı limon tuzu ekleyelim ve şeker eriyene kadar karıştıralım.
• Şeker eridikten sonra limon suyu ve portakal suyunu ekleyelim.
• Yaklaşık bir buçuk litre su ilave edelim.
• Limonatayı kabuklarından ayırmak için süzelim.
• Soğuması için buzdolabında bekletelim.
• Pastane usulü limonata hazır.

Afiyet Olsun…