Sağlık

Karanfilin Faydaları

Kokusu ve aroması ile mutfaklarda sık kullanılan karanfil nedir? Karanfilin faydaları nelerdir? Karanfil yağı ne işe yarar? Hepsinin cevabı bu yazımızda…

Karanfil Nedir?

Çoğunlukla asya ülkelerinde olan oraya özgü baharatların içinde yer alır. Toplumda çoğunlukla ferah nefese sahip olmak için kullanılan karanfilin birçok faydası bulunur.  

Karanfil denildiğinde akla gelen iki çeşit bitki vardır. Biri Syzygium aromaticum ağacından tedarik edilen baharat, öbürü ise rengarenk türleriyle sevilen çiçeklerdir. Baharat olarak kullanılan karanfilin kokusu, çiçek karanfile benzediği için “karanfil” ismini almıştır.

Karanfilin, yaz kış solmayan yaprakları vardır, ayrıca sert bir yapıya sahiptir. Çiçekleri pembe renklidir ve demet halinde bulunurlar.  Bu çiçeklerin kurumuş tomurcukları karanfil olarak tüketilir. Kurutulmuş tomurcuklar, 10 mm boyunda olup, çiviye benzer haldedir. Ovaryumu hafif dört köşeli, dört taç ve çanak yaprağından oluşur, kırmızı ve kahverenge sahiptir. 

Karanfil Hindistan, Endonezya gibi Asya ülkelerinin kullandığı bir baharat türüdür. 

Toplumda güzel bir nefes için kullanılan karanfil, sağlığa da pek çok faydası vardır. Sindirim sorunları, hücre yenilenmesi,kemik sağlığı, kansızlık sorunu gibi birçok rahatsızlığa iyi gelir.

Karanfilin Faydaları Nelerdir?

Güçlü bir aromaya sahip olan karanfil bu özelliğinden ötürü ferah, güzel nefes için tercih edilir. Karanfilin barındırdığı A,K,E ve B6 vitaminleri ve Omega 3, Omega 6 sayesinde tam bir şifa deposudur. Ayrıca, yüksek oranda Kalsiyum, Sodyum, Potasyum, Manganez içerir.

Karanfilin bilinen başlıca faydaları şunlardır:

  • Antiseptik olan karanfil,  bu sayede ağız ve diş sağlığına faydalıdır.
  • Sindirim sistemi sorunlarını giderir.
  • Ağrı kesici özelliği vardır, özellikle karanfil yağı diş ağrılarını gidermek amacıyla kullanılır.
  • Sindirim sistemine yerleşmiş bakterileri idrar ile beraber dışarı atar.
  • Gaz sorunlarında etkilidir.
  • Cilt sağlığına iyi gelir, cildin yenilenmesini sağlar.
  • Bağışıklık sistemini kuvvetlendirir, üst solunum yolu hastalıklarını önler.
  • Akne ve lekeleri giderir.
  • Kalsiyum ve potasyum zengini olan karanfil, kemik sağlığına iyi gelir.
  • Saça hacim verir, saçları kuvvetlendirir.
  • Akciğer kanserine karşı (özellikle ilk evrede ise) tedaviye destek verir.
  • Hafızayı kuvvetlendirir, unutkanlığı giderir.
  • Şeker hastalığı kaynaklı sorunları gidermeye yardımcıdır.
  • Cinsel isteksizliği giderir.
  • İshali tedavi etmede etkilidir.
  • Metabolizmayı hızlandırır bu özelliği sayesinde zayıflamaya yardımcı olur.
  • Toplumda da çok sık kullanıldığı gibi ağız kokusunu giderir.
  • Cilt kuruluğunu önler ve kepeği giderir.
  • Bakterileri engeller.
  • Mide bulantısı ve kusmayı giderir.

Karanfil Çayı Nasıl Yapılır?

Malzemeler

1 tatlı kaşığı bal

3 adet karanfil

1 yemek kaşığı elma sirkesi

1 su bardağı kaynamış su

Karanfil Çayı Yapılışı

  • Bir bardak suyu kaynatın. 
  • Su kaynadıktan sonra bardağa boşaltın ve 3 adet karanfili içine atın.
  • Elma sirkesi ve balı ayrı bir bardakta karıştırın, daha sonra karanfilli suyun üstüne dökün.
  • Karanfil suyunun ağzını kapatın ve 3-5 dk. demleyin.

Karanfilin Zararları

 Karanfil makul oranda baharat olarak kullanımının zararı yoktur.Ancak, karanfilde  tüm ürünler gibi dozajında kullanılması gereken bir baharattır. Karanfilin bilinçsiz kullanımı böbrek, karaciğer ve solunum yolu sorunları doğurabilir.  Bu sorunlarla karşılaşmamak için ilgili uzmandan bilgi alınmalıdır.Karanfil kullanılmadan önce alerji testi yaptırmak gerekir.

Karanfil Yağının Faydaları Nelerdir?

  • Ağız ve diş eti sorunlarına iyi gelir, ağız kokusunu önler.
  • Diş ağrısını dindirir.
  • Aft  (ağız yarası)  tedavisinde etkilidir.
  • Laranjit, faranjit, bademcik gibi viral ve bakteriyel rahatsızlıkları önler.
  • Boğaz ağrısını tedavi etmede etkilidir.
  • Baş ağrısını geçirir.
  • Kas ağrılarında etkilidir.
  • Romatizmal eklem sorunlarını giderir.
  • Mantar hastalığına karşı savaşır.
  • Mide bulantısını geçirir, kusmayı önler.
  • Cildi yeniler, yaşlanmayı geciktirir.
  • Akne lekelerini giderir.
  • Cinsel isteği artırır, erken boşalmayı engeller.
  • Bronşit, astım gibi solunum yolları rahatsızlıklarına iyi gelir, öksürüğü önlemede etkilidir.
  • Zihin yorgunluğunu geçirir, hafızayı kuvvetlendirir
  • Enerji verir.
  • Sivrisinek ve böceklere karşı koruyucudur.
  • Sivrisinek, böcek ısırıklarını iyileştirir.
  • Saç sağlığına faydalıdır. Saç dökülmesini önler, kepeği giderir.
  • Bağırsak parazitlerini düşürür.

Karanfil Yağı Nasıl kullanılır?

Kullandığınız karanfil yağı saf ve doğal  olmalı. Karanfil yağı çok güçlü bir etkiye sahiptir, onun için hindistan yağı ile karıştırılarak kullanılmalıdır.

Gargara

1 çay kaşığı tuz ve yarım çay bardağı suyu beraberce karıştırın. Üzerine 3 damla karanfil yağı ekleyin. Bu karışımla günde 2-3 kez gargara yapın. Bu şekilde ağız ve boğaz sorunlarını giderebilirsiniz.

Diş ağrısı

Bir çay kaşığı hindistan cevizi yağını, 1tatlı kaşığı karanfil yağı ile karıştırın. Bu karışımı pamuk yardımı ile ağrılı dişe uygulayın. 

Bu uygulama geçici rahatlama sağlayabilir, fakat kalıcı bir tedavi için muhakkak diş hekimine gidilmelidir.

Mantar tedavisi

İki çorba kaşığı hindistan cevizi yağı ile, 10 damla karanfil yağını karıştırın. Bu karışımı mantarlı bölgeye uygulayın. Bu uygulama biraz acı verebilir, yanma hissi uyandırabilir.

Sağlıklı ve daha genç bir cilt

Yarım çay bardağı ılık suya, 2 damla karanfil yağı eklenir. Cilt sabah akşam bu karışımla temizlenir. Daha sonra cilt yıkanır.

Solunum yolları hastalıkları

5 tatlı kaşığı hindistan cevizi yağına 1-2 damla karanfil yağı eklenir ve karıştırılır, daha sonra boyun ve göğüs bölgesine hafif masaj yapılır.

Sağlıklı saçlar için

1 yemek kaşığı hindistan cevizi yağına 2-3 damla karanfil yağı karıştırılır. Bu karışım saça masaj yaparak uygulanır ve 20 dk beklenir. 20 dk. sonra saç yıkanır.

Karanfil Yağının Zararları

  • Karanfil aşırı doz alındığında alerjik tepkiye veya toksik etkilere neden olabilir.
  • Diş ağrısı için sık sık kullanılması tavsiye edilmez. Sık sık kullanmak  diş eti ve deriye zarar verebilir.
  • Şeker hastaları doktora danışmadan kullanmamalıdır.
  • Ameliyat öncesi kullanılmamalıdır. Kanama riskini artırdığı için diş tedavisi öncesi de kullanılmamalıdır. Eğer, ameliyat ve diş tedavisi öncesi 2 hafta içinde karanfil yağı kullanıldıysa doktora bu konuda bilgi verilmelidir.
  • Çocuklar da kullanımı tavsiye edilmez.
  • 2 yaş altı çocuklar, hamileler ve emziren anneler kullanmamalıdır.
  • Karanfil yağını su veya hindistan cevizi yağı ile seyreltin.
  • Karanfil yağını 2 haftadan uzun kullanmayın.
  • Sağlık nedenli kullanımlarda muhakkak doktorunuza danışın.

Karanfil Nedir?

Çoğunlukla asya ülkelerinde olan oraya özgü baharatların içinde yer alır. Toplumda çoğunlukla ferah nefese sahip olmak için kullanılan karanfilin birçok faydası bulunur.  

Karanfil denildiğinde akla gelen iki çeşit bitki vardır. Biri Syzygium aromaticum ağacından tedarik edilen baharat, öbürü ise rengarenk türleriyle sevilen çiçeklerdir. Baharat olarak kullanılan karanfilin kokusu, çiçek karanfile benzediği için “karanfil” ismini almıştır.

Karanfilin, yaz kış solmayan yaprakları vardır, ayrıca sert bir yapıya sahiptir. Çiçekleri pembe renklidir ve demet halinde bulunurlar.  Bu çiçeklerin kurumuş tomurcukları karanfil olarak tüketilir. Kurutulmuş tomurcuklar, 10 mm boyunda olup, çiviye benzer haldedir. Ovaryumu hafif dört köşeli, dört taç ve çanak yaprağından oluşur, kırmızı ve kahverenge sahiptir. 

Karanfil Hindistan, Endonezya gibi Asya ülkelerinin kullandığı bir baharat türüdür. 

Toplumda güzel bir nefes için kullanılan karanfil, sağlığa da pek çok faydası vardır. Sindirim sorunları, hücre yenilenmesi,kemik sağlığı, kansızlık sorunu gibi birçok rahatsızlığa iyi gelir.

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu