Kek TarifiYemek

Donut Tarifi

Bu yazımızda Donut yapımını anlatacağız, Evde kendi yaptığınız donutları gönül rahatlığıyla çocuklarınıza yedirebilirsiniz. Kahvaltıya gelen misafire, okuldan gelen çocuğa yapılabilecek lezzetli donutlar bu tarifte.

Donut Tarifi

Malzemeler

1 çay bardağı ılık süt

1 yumurta

Yarım çay bardağı ılık su

2 yemek kaşığı toz şeker

1 tatlı kaşığı kuru maya

2 yemek kaşığı sıvı yağ

yarım çay kaşığı tuz

3-4 su bardağı un( azar azar ekleyin)

Üzeri için

2 paket çikolata

1 yemek kaşığı tereyağ

Süslemek için pasta süsleri, fındık, hindistan cevizi v.s

Kızartmak için

Sıvı yağ

Donut Tarifi Nasıl Yapılır?

  • 1 çay bardağı süt ve yarım çay bardağı su ılık olacak şekilde ısıtılır.
  • Geniş bir kaba ısıtılan su ve süt dökülür.
  • Daha sonra kabın içine tuz, şeker ve kuru maya eklenir ve mayanın erimesi için karıştırılır.
  • Eriyen mayanın üstüne sıvı yağ, yumurta da eklenir ve un ilave edilmeye başlanır.
  • Un azar azar ilave edilir. Yumuşak bir hamur elde edilir.
  • Hamur yarım saat mayalanır.
  • Hamurdan yumurta dan küçük, cevizden büyük bezeler oluşturulur.
  • Bezeler el yardımıyla biraz açılır ve hamurun ortasına yuvarlak bir aparatla delik açılır.
  • Donutların kızaracağı  yağ iyice ısıtılır.
  • Isıtılan yağların içine donutlar atılır ve önlü arkalı kızartılır
  • Kızaran donutlar, kağıt havlu olan bir kaba alınır.
  • Tereyağ ve çikolata beraber eritilir.
  • Kızaran donutlar erimiş çikolataya batırılır, sonra pasta süsü veya fındığa batırılır.
  • Soğuması için 10 dk beklenilir.
  • Dontular soğuduktan sonra istenilen şekilde süslenir.

Püf Noktası

Donut hamurunu yaparken un azar azar ilave edilmeli

Donutları süslemek için istediğiniz malzemeler kullanabilirsiniz

Donut süslemede sadece pudra şekeri de tercih edilebilir.

Donut hamurunda yaş maya ve instant maya da kullanılabilir.

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu