Tarçının Faydaları

Keklerin, kurabiyelerin yegane dostu tarçının faydaları saymakla bitmiyor. Tarçın, lezzeti ve aromasıyla yiyecek, içeceklerin aranan baharatı olduğu kadar, sağlığa olan faydaları sayesinde evlerimizin konuğu oluyor. Peki tarçının faydaları nelerdir?Tarçının vitamin ve mineral değerleri nelerdir? Tarçın nelere iyi gelir? Tüm merak edilenlerin cevaplarını yazımızda bulabilirsiniz…

Toplumda “darçın, şerbet kokusu” gibi adlarıda olan tarçın, Cinnamon adlı ağacın iç kabuklarından elde edilen şifalı bir baharattır. Sağlık için binlerce yıldır kullanılan tarçının tarihi eski Mısır’a kadar dayanmaktadır.

İbn-i Sina, el-Kanun fi’t-tıbb isimli kitabında bütün tarçınların etkisinin ısıtıcı, açıcı, ve düzeltici olduğu ve kötü etkileri çekip iyileştirdiğini kayıt etmiştir.

Toplumda psikolojik sorunlar, soğuk algınlığı, grip, hazımsızlık, ishal, iştahsızlık, bağışıklık sisteminin zayıflığı gibi hastalıklarda tarçın yaygın olarak kullanılmaktadır.

Son zamanlarda tarçın, zayıflamaya olan yardımı ile de tercih edilmektedir. Hayatımızda bu kadar çok yeri olan tarçını daha yakından tanıyalım…

Tarçın Nedir?

Tarçın, defnegiller ailesinden ağaçsı bir bitkidir. Tarçın, 2-3 yaşındayken boyundan 50 cm. üstü kesilir. Bunun sebebi, kökünden çok sayıda şıvgının çıkmasını sağlamaktır. Bu şıvgınlar daha sonra kabukları soyularak kurutulur ve bildiğimiz rulo kabuk tarçın haline gelir. Kabuk tarçınlar öğütülerek toz haline getirilir, böylelikle tercih edilen şekilde kullanılabilir.

Tarçının Faydaları İyi Geldiği Hastalıklar

Tarçının sağlığa çok fazla faydası vardır, bunlar:

Tarçının Faydaları Kemik sağlığı dostu

Kemiklerin güçlenmesi ve sağlıklı olması için kalsiyuma ihtiyacı vardır. Kalsiyum ise tarçının içinde bol miktarda bulunur. Ayrıca, tarçının içinde olan manganez sayesinde, kalsiyumun emilimini sağlar. Bu özellikler sayesinde kemik oluşumunu sağlar ve bağ dokusunu güçlendirir. Günde bir bardak tarçın çayı, kemik ağrılarını giderir.

Diyabet (şeker hastalığı)

Tarçın sayesinde, tip 2 diyabeti olanların glikoz ve lipit oranları dengelenir. Ayrıca diyabetli hastalarda oluşabilen kardiyovasküler rahatsızlık ihtimalini düşürür.

İnflamasyonla (iltihapla) savaşır

Anti inflamatuar olan tarçın, felç, kalp krizi, yüksek tansiyon gibi hastalıkları önlemede yardımcıdır. Tarçın ayrıca, kötü kolesterolü düşürür, iyi kolesterolü yükseltir. Akciğer sağlığı için de destek verir.

Tarçının Faydaları Kilo verme

Zayıflamak isteyenlerin en büyük yardımcılarından biridir tarçın. Tokluk hissi vererek, daha az yemeyi sağlar, ayrıca iştah kapatıcı özelliği vardır.

Virüslere karşı koruyucu

Son yapılan araştırmalar, tarçının HIV gibi güçlü virüslere karşı bile koruyucu olduğunu göstermiştir. Unutulmaması gereken, tarçın tek başına tedavi etkisi yoktur. Sadece doktorun verdiği tedaviye yardımcı olur.

Kan şekerini dengeler

Tarçın sayesinde birden oluşan tatlı krizlerinin önüne geçersiniz. Tarçın kan şekerini dengeleyerek, tatlı krizini önler. Ayrıca halsizliğe, yorgunluğa da iyi gelir.

Tarçının Faydaları Alzheimer

Tarçının içeriğinde bulunan CEppt olarak adlandırılan ekstrat, Alzheimer rahatsızlığını önlemeye yardımcıdır.

Antioksidan zenginidir

Tarçın barındırdığı antioksidanlar sayesinde, serbest radikallerin gelişimini engeller. Tarçın, antioksidan bakımından en zengin bitkiler arasında yer alır. Tarçın bu sayede yaşlanmayı geciktirir, stres ve yorgunluğu giderir.

Tarçının Faydaları Parkinson

Tarçın, nörodejeneratif hastalığı olan kişilerde olumlu etkilerde bulunduğu gözlenmiştir.

Nöronları ve motor duyusal aktiviteleri korur ve parkinson hastalığının tedavisinde yardımcı olur.

Tarçının Faydaları Nelerdir?

Kanser hücrelerini engeller ve çoğalmasını önler.
Sindirim sistemi hastalıklarını engeller.
Kolesterolü dengeler, kötü kolesterolü düşürür.
Unutkanlığı giderir, hafızayı kuvvetlendirir.
Ağızda oluşan bakterileri önler . Diş ve dişeti sağlığını korur, ağız kokusunu giderir.
Zayıflamaya yardımcıdır.
Kan şekerini dengeler
Anne sütünü artırır.
Ağrı kesici ve kas gevşetici özelliği vardır.
Kemik sağlığını destekler, kemikleri güçlendirir.
Regl dönemi ağrılara iyi gelir.
Tarçın, cilt sağlığını korur, sivilce ve akne oluşmasını önler.
Kan akışını hızlandırır, ve kandaki oksijen oranını artırır.
Migren ağrılarını hafifletir.
Öksürüğü giderir.
Şişkinlik, gaz gibi sorunları giderir, sindirime destek verir.
Bağışıklık sistemini kuvvetlendirir, hastalıklara karşı korur.
Tarçın, doğal bir gıda koruyucudur. Yemeklere ve içeceklere katılan tarçın, bakteri oluşmasını önler.
Boğaz enfeksiyonlarını önler
Dikkat dağınıklığı sorununu ortadan kaldırır.
Kolesterolü düşürmede etkilidir.
Tırnak mantarını giderir.
Böcek ısırıklarına karşı iyileştiricidir.
Tahta kuruları ve güveler tarçın kokusunu sevmez.
Soğuk algınlığı ve gribe iyi gelir.

Tarçının Faydaları içinde bulunan vitamin ve mineraller

Mineraller Vitaminler

100 gr. tarçın: Manganez B6

53 gr. lif Kalsiyum E

4 gr. protein Magnezyum A

2 gr. şeker Potasyum C

1 gr. doymuş yağ Çinko K vitaminleri

Demir mineralleri

Zayıflamaya Yardımcı Tarçınlı Kürler

Tarçın ve karanfil

Yarım litre suyun içine 4 adet tarçını kırarak atın ve suyu kaynatın.
Birkaç dakika kaynayınca ocağı söndürün ve içine 6 adet karanfil ekleyin.
Ağzını kapatıp demlendiririn. Bu karışımı yemeklerden 1 saat önce ılık veya sıcak olarak tüketin.
Bu kür, tokluk hissi verir, metabolizmayı hızlandırır, yağ yakımı sağlar.

Tarçınlı süt

Bir bardak ılık sütün içine, yarım çay kaşığı tarçın ekleyin.
Tarçınlı sütü yatmadan önce içebilirsiniz.
Bu kür, göbek ve basen bölgesinde oluşan yağları yakmakta etkilidir.
Süt, yağlı süt olmamalıdır.

3’ü bir arada kür

1 litre suyu kaynatın ve içine, 1 tatlı kaşığı toz tarçın, 1 tatlı kaşığı, zerdeçel, 1 tatlı kaşığı zencefil ekleyin.
Ortalama 15-20 dk. dinlendirin.
Dinlendirdikten sonra içebilirsiniz, içine bal da ekleyebilirsiniz.
Bu kür, tok veya aç karnına tüketilebilir.
Günde 2 bardak içilebilir.

Tarçının Zararları Nelerdir?

Sürekli ilaç kullananlar doktora danışmadan tüketmemelidir.
Uzun süre kullanımı kabızlık yapabilir.
hamileler kullanmadan önce doktora danışmalıdır.
Ameliyata girilmeden 1 gün önce tarçın kullanımı bırakılmalıdır.
Alerjisi olanlar kullanmamalıdır.

Tarçın Yağının Faydaları

Tarçın yağı, kanda bulunan toksinleri atarak, kanın temizlenmesini sağlar
Tarçın yağı mikrop öldürücü özelliği vardır.
Tarçın yağı, kanı inceltir bu sayede kan dolaşımını hızlandırır, oksijen miktarını artırır.
Kan şekerini düşürür.
Tarçın yağı, kas ve eklem ağrılarına iyi gelir.
Hazmı kolaylaştırır.
Romatizmal ağrıları dindirir.
Sindirim sistemini düzenler.
Cinsel gücü artırır.
Hafızayı kuvvetlendirir, unutkanlığı giderir.
Depresyon gibi ruhsal sorunlara iyi gelir.
Soğuk algınlığı ve nezle gibi hastalıklarda tedaviyi hızlandırır.
Tarçın yağı, kalbi kuvvetlendirir.
Tırnak mantarına iyi gelir.
Bağışıklık sistemini korur
İştahsızlık sorununu giderir.
Sistit hastalığının tedavisinde etkilidir.
Kaşıntı ve haşere ısırmalarını giderir.
Dudaklarda dolgunluk yapar.
Ağız kokusunu önler.
Bağırsak solucanlarını düşürür.
Tarçın yağı, yaraları hızlı iyileştirir.

Tarçın Yağı Nasıl Kullanılır?

Ağrı veya kaşıntı gibi durumlara karşı tarçın yağı, birkaç damla o bölgeye damlatılır ve masaj yaparak cilde uygulanır. Tarçın yağını bir-iki damla zeytinyağı ile karıştırmakta fayda vardır. Böylelikle oluşabilecek bir tahriş önlenmiş olunur.
Dudak dolgunlaştırmak için; 3-4 damla tarçın yağı, 1-2 damla zeytinyağı ile karıştırılır ve dudaklara masaj yapılır.
Oda parfümü olarak; sprey şişesine su doldurulur ve içine 10-15 damla tarçın yağı damlatılır.
Tarçın yağı ağız yoluyla tüketimi; bir su bardağı suyun içine 8-10 damla tarçın yağı eklenir ve su içilir.

Hamileler ve emziren anneler, doktora danışmadan tüketmesi tavsiye edilmez.

Tarçın Yağı Nasıl Yapılır?

8-10 adet çubuk tarçın cam kavanoza konur. Kavanoz ağzına kadar saf zeytin yağı ile doldurulur. Kavanozun ağzı sıkıca kapatılır. Kavanoz bu şekilde 4 hafta bekletilir. Bu arada, kavanoz her gün, birkaç kez çalkalanır. 4 hafta sonra tarçın yağı hazır.

Etiketler