Popeyes Tavuk Nasıl Yapılır? Popeyes Çıtır Tavuk Tarifi…

Özellikle çocuk ve gençlerin bayılarak yediği çıtır tavuk nasıl yapılır? Popeyes çıtır tavuk tarifi nasıl yapılır? 

Tavuk neredeyse tüm yemeklere katılan, besin değeri yüksek bir et ürünüdür. Ancak son günlerin gözde lezzeti olan çıtır tavuk çocuk ve gençlerin gözde tavuk yemeği arasında baş sırada yer alır. Farklı farklı çıtır tavuk tarifleri olsa da en yaygın tercih edilen popeyes çıtır tavuk tarifi ile sizlerleyiz…

Popeyes Çıtır Tavuk Nasıl Yapılır?

Bir markanın lezzeti olarak bilinen bu lezzeti evde yapmak oldukça kolaydır. Üstelik ev ortamında, içinize sinerek, tercih ettiğiniz malzemeleri ekleyip çıkararak yapabileceğiniz bir lezzet.

Çıtır tavuk malzemeleri:

• Yarım kilo tavuk göğsü
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 2 büyük diş sarımsak
• Yarım su bardağı süt
• Tuz, karabiber, toz biber, kekik, tercihen edilen diğer baharatlar
• 2 adet yumurta
• Tuz

Çıtır panesi için malzemeler:

• Bir su bardağı galeta unu
• 3 yemek kaşığı mısır unu
• 1 çay kaşığı karbonat veya kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı un
• 1,5 yemek kaşığı nişasta (mısır, buğday farketmez)
• Bir çay kaşığı tuz

Kızartmak için;

Sıvı yağ

Popeyes Çıtır Tavuk Tarifi

Dışı çıtır çıtır, içi yumuşak bir lezzet popeyes çıtır tavuk. Pişmesiyle bitmesi aynı anda olacak olan bu lezzet çoğunlukla kemiksiz tavuk göğsünden yapılır.  Tavuk göğsü pişmesi daha kolay bir et çeşididir. Bu lezzeti tavuk kanadından da yapabilirsiniz. Ancak tavuk kanadıyla yapılan çıtır tavuk daha zor pişebilir, bu unutulmamalıdır. Çıtır tavuk pişirirken dikkat edilecek en büyük püf noktası tavukların sos içinde uzun süre bekletilmesidir. Zaman var ise akşamdan sosa batırılıp sabah pişirilebilir. Bu sayede daha çıtır tavuklar elde edebilirsiniz.

O zaman gelelim popeyes çıtır tavuk tarifine…

• İşe tavuk göğsünü ince olacak şekilde uzunlamasına veya tercih edilen şekilde doğrayarak başlayalım.
• Derin bir kabın içine 2 yumurtayı kıralım ve yoğurdu ekleyelim. Yoğurt ve yumurtayı iyice çırpalım. 
• Sonrasında süt, ezilmiş sarımsak, tuz ve baharatları ekleyelim ve karıştıralım.
• Doğranan tavukları sosun içine ekleyelim ve güzelce karıştıralım.
• Tavukları buzdolabına kaldıralım ve en az 4 saat bekletelim.
• Uygun bir kabın içine un, mısır unu, nişasta, tuz, galeta ununu koyalım. Tuz da ekleyip iyice karıştıralım.
• Bekleme süresi biten tavukları buzdolabından alalım.  
• Kızartma tavasına sıvı yağ ekleyelim ve yağı iyice kızdıralım.
• Ardından ocağın altını hafif kısalım.
• Dilimlenmiş tavukları teker teker pane harcı olan un karışıma batıralım ve kızgın yağın içine atalım.
• Tavukların her tarafı eşit olacak şekilde kızartalım.
• Kızaran tavukları içinde kağıt havlu olan bir kabın içine alalım.
• Popeyes çıtır tavuklar hazır.
• Afiyet olsun.