Yemek

NAR ŞERBETİ

NARIN FAYDALARI

         Sonbahar ve kış aylarının vazgeçilmezleri arasında olan narın faydaları saymakla bitmiyor. Nar taneleri gerek  meyve olarak, gerek salatalarda ve gerekse tatlılarda sofraları süslüyor. Kalp dostu nar meyvesinin sağlığa diğer  faydaları;

  • Narın besin değeri çok yüksektir, içinde B gurubu vitaminlerin  çoğunu barındırır
  • Nar aynı zamanda antioksidandır
  • Lif bakımından çok zengin olan nar, uzun süre tok tutar 
  • Zayıflamaya yardımcı meyvelerin başında gelir
  • Nar aynı zamanda güzel bir enerji kaynağıdır
  • Vücutta kan yapıcı hücreleri artırır
  • Vücuttan ödem attırır, romatizma ve eklem ağrılarına iyi gelir
  • Mide ve bağırsakları temizler
  • Cilt hücrelerini yeniler
  • Hamilelerde ve ergenlik çağındaki çocuklarda hormonların düzenlenmesini sağlar

Zengin yemek kültürümüzde kompostuların, şerbetlerin, taze meyve sularının, hoşafların yeri başkadır. 

Kış mevsiminde tam zamanı olan nar şerbetinin tarifi:

NAR ŞERBETİ

Malzemeler:

  • 1 -1,5  kilo nar
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 1 adet limon suyu
  • 1 adet çubuk tarçın
  • 1-2 adet karanfil
  • 2 lt su

Yapılışı;

Güzelce ayıkladığımız narları bir tencerenin içine alıyoruz.Tencereye aldığımız narların üzerine toz şeker ve limon suyunu ekliyoruz, narları güzelce eziyoruz.

Ezilen narların üzerine su, tarçın, ve karanfili ekleyip  15- 20 dk kaynatıyoruz.

15-20 dk sonunda ocağın altını kapatıp soğumasını bekliyoruz.Soğuduktan sonra şerbeti süzüp limon dilimleri ile servis ediyoruz.

Afiyet olsun…

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu