Son günlerin gözde besin kaynağı olan bıldırcın yumurtası, özellikle annelerin sık sık kullandığı bir yumurtadır. Besin değerleri, tavuk yumurtasına göre fazla olan bıldırcın yumurtasının faydaları saymakla bitmiyor.
Başta öksürük olmak üzere birçok hastalığa iyi gelen bıldırcın yumurtasının, faydalarını yazımızda bulacaksınız.
BILDIRCIN YUMURTASININ FAYDALARI
Tavuk yumurtasına göre daha küçük ve hafif olan bıldırcın yumurtasının, faydaları boyundan büyüktür. Tavuk yumurtasına göre içinde, 5 kat daha fazla fosfor, 8 kat daha çok demir ve 9 kat daha çok protein vardır. Sağlık açısından değerli vitamin ve minerallere sahiptir. Ayrıca içerdiği zengin protein sebebiyle, spor yapanlar tarafından tercih edilir.
Bıldırcın yumurtası, insan vücudunun ihtiyacı olan günlük proteinin %13’nü karşılar.
Doğal antibiyotiktir, kışın soğuk algınlığı, nezle gibi hastalıklara karşı vücudumuzu korur.
Bıldırcın yumurtası, özellikle öksürüğe kısa sürede etki eder, öksürüğü geçirir. Astım ve bronşit gibi hastalıkların tedavisinde önemli rol oynar.
İçerdiği vitamin ve mineraller sayesinde, bağışıklık sistemini güçlendirir, bunun sonucunda hastalıklara karşı vücudu korur.
Bıldırcın yumurtası vücuda, zindelik ve dinçlik verir.
İçinde bulunan zengin A vitamini ve antioksidanlar sayesinde, göz sağlığına faydalıdır. Gözde katarakt oluşmasını engeller, ve görme duyusunu geliştirir.
Bıldırcın yumurtasının içeriğinde engin demir bulunur. Bunun sonucunda, bağışıklık güçlenir ve oksijen vücuttaki organlara daha hızlı ulaşır. Ayrıca demir sayesinde kansızlık oluşmaz.
Mesanede taş oluşmasını engelleyen bıldırcın yumurtası,karaciğer, böbrek,safra kesesi sağlığı için de yararlıdır.
Bıldırcın yumurtasında bulunan yüksek potasyum sayesinde,yüksek tansiyon, kalp hastalığı,felç,kanser ve sindirim bozukluğu gibi ciddi rahatsızlıkları engeller.
Cildi güzelleştirir, doğal canlılık verir.
Detoks etkisi vardır. İçinde bulunan antioksidan sayesinde, vücudu baştan sona temizler.
Saçlara güç kazandırır, parlaklık verir.
Bıldırcın yumurtası, zengin fosfor, protein ve vitaminler açısından zengindir. Bu özelliği sayesinde cinsel isteksizliği giderir.
Çocukların gelişimi için olumlu etkilere sahiptir, aynı zamanda iştahsızlık sorununu giderir.
Ameliyat sonrası iyileşmeyi hızlandırır.
Bıldırcın yumurtasının organik olması, faydalarını göstermesi için önemlidir.
1 adet bıldırcın yumurtasının yaklaşık besin değeri
Protein: 1.2g
Karbonhidrat:0.04 g
Kolesterol: 76 mg
Kalsiyum: 6 mg
Potasyum: 13 mg
Sodyum: 12.70 mg
Demir: 0.34 mg
A vitamini: 14.04 IU
DİKKAT!
Kalp hastaları, yüksek kolesterolü olanlar,daha önce felç geçirmiş olanlar doktora danışmadan bıldırcın yumurtası tüketmemeli.
Bıldırcın yumurtası, alerjik reaksiyon gösterebilir, şüphesi olanlar doktora danışmadan tüketmemelidir.
